LA COLAZIONE

Vi alzerete con il profumo delle brioches calde e del pane. Prepariamo sempre le torte fatte in casa. Troverete le nostre marmellate di fragole, albicocche e lamponi sul vostro tavolo. Accompagnate sul pane ai cereali con un po’ di burro sono un’esperienza da provare. Accanto ai prodotti dolci ci saranno anche formaggi, prosciutto, speck, brioches…

LE DELIZIE DI PATRIZIA

I nostri ospiti ci chedono spesso le ricette delle nostre torte e della nostra marmellata. Eccone alcune: TORTA DI GRANO SARACENO: 180gr di burro, 4 tuorli, 4 albumi montati a neve, 100gr di zucchero, 150gr di grano saraceno, 150gr di nocciole tritate, 50gr di cioccolato fondente tritato, 1 bustina di lievito, qualche cucchiaio di latte,…